黑鱼锅的做法大全集
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发布时间：2022-07-27 01:43
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热心网友
时间：2023-11-15 03:24
2、辅料：大蒜适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、土豆一只、蘑菇200g、西红柿1个、大白菜一颗盐适量
步骤
1.买鱼时让老板把鱼骨骨去掉了，回家后自己把鱼腹部的鱼刺片去，再将鱼肉片成鱼片。
2.鱼骨斩段，鱼片、鱼骨分别用盐、料酒腌制30分钟左右。
3.锅烧热加适量油，下姜片爆香。
4.入鱼骨，炒至鱼肉发白。
5.倒入开水，再转移到火锅里。
6.大火烧开至汤呈奶白色，转小火，加适量胡椒粉、大蒜叶增香。
7.准备自己喜欢的青菜，就可以涮鱼肉开吃了。
