牛肉具有健脾益胃,健脑的功效?

发布网友发布时间：2022-07-28 14:47

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热心网友时间：2023-11-08 13:05

牛肉营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”。中医认为，牛肉入脾、胃经，是补脾胃的佳品。西方营养学认为牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。尤其到了秋季，天气凉爽，牛肉就成了餐桌上最常见的美味。牛肉的好处确实很多，是人们以食补保健康的必吃菜肴。

热心网友时间：2023-11-08 13:05

牛肉性平味甘，是一个补益的佳品，它的功效主要有这个养气补血健脾和胃、强精壮骨、利水、消肿的功效，在冬天，食用牛肉可以起到暖胃的作用，尤其是把牛肉和这个生姜，以及花椒、八角等等这种芳香的这种香辛料在一起一块儿烹煮，有增强暖胃的这种效果。