豆角炖土豆怎么做 豆角炖土豆的做法
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发布时间:2022-07-28 14:47
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懂视网
时间:2023-01-05 14:32
1、食材:土豆1个、豆角80g、盐适量。
2、豆角洗干净掐成段。
3、土豆去皮洗净切滚刀块。
4、锅烧热,加入适量油,油热后将豆角放入锅中煸炒。
5、豆角炒至微微起皱后,土豆下入锅中翻炒。
6、锅中加入适量水,焖烧5分钟。
7、加入少许的酱油和盐,翻炒均匀后收汁。
8、出锅,口味清淡软糯。
热心网友
时间:2023-02-04 13:23
豆角炖土豆可能这样吃的人不多,但是这样吃也很有营养的,这样的做法也比较简单,那么豆角炖土豆怎么做呢,下面一起来看看吧。
豆角炖土豆怎么做
原料:土豆1个、五花肉150克、豆角80克、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、番茄酱1/2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、八角1/3茶匙、花椒粉1/3茶匙、红椒1/2个、姜1块、蒜2瓣。
1、五花肉、土豆切小块,红椒切丝,豆角斜切粗丝。
2、 锅里不放油,放五花肉煸炒;慢慢煸炒出五花肉的油分。
3、煸炒至五花肉微微焦黄,油分全都出来后,倒出多余的油,放姜和蒜,随后放土豆。
4、煸炒至五花肉微微焦黄,油分全都出来后,倒出多余的油,放姜和蒜,随后放土豆。
5、兑入清水,大火烧开后转入砂煲放入豆角,大火烧开,小火焖煮40到50分钟;出锅前放入红椒,在调入白糖拌匀即可。
豆角炖土豆的做法
原料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g、葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺
1、五花肉切片
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切片、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
买豆角的技巧
在选购豆角的时候要多挑选颜色深而且绿的。如果豇豆上有*的部位,大家就不要挑选了。过粗的豆角应该是很老的了,过细的吃起来又没有什么味道。建议大家挑选的时候选择中等粗细的。好吃还健康。
豆角炖土豆的技巧
炖的时候要注意不要干锅哦,记得用勺子翻。在购买土豆的时候一定要注意不要挑选发芽的土豆和颜色发青的土豆,这两种土豆都有可能会引发龙葵素中毒;还有就是在做豆角炖土豆的时候一定要将豆角炖熟了,否则也是容易引发中毒现象的。
这样做的土豆炖豆角真是一绝!
1. 准备好食材,将土豆削皮切块,豆角手掰成两寸条,肉切片,姜切丝,葱切段,蒜切末。2. 热锅凉油,加入生姜丝和葱段煸炒出香味,然后加入肉片煸炒至变色。3. 加入老抽上色,生抽调味,盐、糖、鸡精调整口味。4. 加入豆角和土豆,翻炒均匀,使食材和调料充分融合。5. 加入适量清水,以没过食材为宜,大火烧开后转小...
番茄米线,了解一下?
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豆角炖土豆做法
1、准备材料:土豆1个,豆角200g,花生油10ml,酱油5g,盐3g,蒜末5g,姜末5g。2、土豆去皮切成长条,豆角洗净切段,备用。3、炒锅倒油,烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角、土豆翻炒。4、然后加入酱油和水,待全部煮熟后放入盐调味即可。
土豆炖豆角炖多久 多长时间能煮熟土豆炖豆角
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家常土豆炖豆角的做法
1、原料:土豆1个,豆角200克。2、辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。3、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。4、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。5、倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。
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土豆炖豆角的做法
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豆角炖土豆怎么做好吃
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