麦麸可以作为主食吗?

发布网友发布时间：2022-07-28 13:21

共3个回答

热心网友时间：2023-11-07 15:40

可以
1.小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；
2.由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；
3.可有助于预防结肠及直肠癌；
4.可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；
5.麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
6.麦麸可以作黄粉虫的饲料，营养价值高。

热心网友时间：2023-11-07 15:40

可以。但是麦麸味道不好，拉嗓子，一般人都不喜欢吃。

热心网友时间：2023-11-07 15:41

做面食或粥类都可以。追答给个好评吧。