核桃杏仁饼干怎么做才好吃?
发布网友
发布时间：2022-07-28 13:32
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-10 19:48
2. 将黄油取出称重放室内自然软化
3. 黄油软化完成后，先用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖，在继续打散，呈乳膏状。
4. 加入鸡蛋液，最好分两次加入，搅拌均匀
5. 打发完成后将面粉、炮打粉、杏仁粉和面粉混合后，先放一半到黄油里面，等搅拌融合后在加剩下的一半翻倍混合均匀。
6. 最后加入核桃仁与面糊混合均匀，揉成团
7. 将面团放在保鲜膜上面，揉成长条，由于比较粘，需先放冰箱里面冷冻10分钟后在做定型处理，整形完成后，继续放冰箱里面冷冻40分钟
8. 将冷冻完成后的饼干切成1厘米厚的片状
9. 将饼干均匀的排列在烤盘或者烤网上面，如果用烤网，下面需放一个烤盘。
10. 烤箱用170度预热，然后放中间用上下火170度烤13分钟即可。
热心网友
时间：2022-07-10 21:06
杏仁 40g,奶油 40g,细砂糖 17g,盐 1小撮,低筋面粉 45g,核桃 20g,奶油 25g,细砂糖 20g,鸡蛋 蛋液1大匙,高筋面粉 40g
做法
杏仁放在烤盘上用烤箱150度烘烤20分钟,待冷却再用食物调理机打碎或者直接用菜刀切碎备用 奶油放在室温下变软再加入细砂糖用手持搅拌棒或打蛋器打发,这边份量比较少会比较难打发,所以要耐心点看到砂糖溶化奶油变白就可以 把盐和杏仁加入步骤2混合, 再放入过筛后的低筋面粉用刮刀用力搅拌成面团,再用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏的约1-2小时, 然后用汤匙把面团均分,再揉成球状,放入预热160度的烤箱烤约20分钟就可以了 核桃切碎, 奶油放在室温下变软 奶油变软后加入细砂糖打发,加入蛋液搅拌均匀后再把核桃加入搅拌 再放入过筛的高筋面粉用刮刀用力搅拌成面团,面团整成长条形后放入冰箱冷藏1-2小时 冰好的面团切成3mm 薄片铺在烤盘上,烤箱160度烤约20分钟直到表面呈金* 可以做好面团冰冰箱隔天想吃时再烤,这下午茶饼干是不是很丰盛啊!
热心网友
时间：2022-07-10 22:41
杏仁放在烤盘上用烤箱150度烘烤20分钟，待冷却再用食物调理机打碎或者直接用菜刀切碎备用
奶油放在室温下变软再加入细砂糖用手持搅拌棒或打蛋器打发，这边份量比较少会比较难打发，所以要耐心点看到砂糖溶化奶油变白就可以
把盐和杏仁加入步骤2混合，再放入过筛后的低筋面粉用刮刀用力搅拌成面团，再用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏的约1-2小时，然后用汤匙把面团均分，再揉成球状，放入预热160度的烤箱烤约20分钟就可以了
核桃切碎，奶油放在室温下变软
奶油变软后加入细砂糖打发，加入蛋液搅拌均匀后再把核桃加入搅拌
再放入过筛的高筋面粉用刮刀用力搅拌成面团，面团整成长条形后放入冰箱冷藏1-2小时
冰好的面团切成3mm薄片铺在烤盘上，烤箱160度烤约20分钟直到表面呈金*
可以做好面团冰冰箱隔天想吃时再烤，这下午茶饼干是不是很丰盛啊!
热心网友
时间：2022-07-11 00:32
材料
原料（9个量）：低筋面粉100克，泡打粉1/4匙，小苏打1/4匙，糖50克，黄油或猪油50克，蛋液17克，核桃50克
做法
准备工作：
1、核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用．
2、面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用．
3、黄油充分软化．
做法：
1、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来（把中间让出个空地儿），*空白处倒入糖，蛋液，黄油．
2、用筷子将糖，蛋液和黄油充分搅拌均匀．
3、然后再将周围的面粉逐渐和入，用手抓揉成面团．
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均匀．
5、将面团分成9等分(每个约30克重)，揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上．
6、逐一做完所有面团．
7、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后，中间刷一次蛋液.
8、取出，彻底放凉后，放入密封盒保存．
