红枣胡萝卜排骨煲汤有什么营养?

发布网友发布时间：2022-07-27 23:14

共4个回答

热心网友时间：2023-10-31 19:36

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效

材料

主料：大排一斤（大润发买的，18/一斤）胡萝卜一小根（9毛，比较小，菜场买的）甜玉米一大根（3元/斤）

辅料：姜（多点去腥），葱（买玉米送的，洗净打结）

做法

1、洗排骨，4次吧

2、入锅，加水，我用的电磁炉，直接按蒸煮键烧开

3、倒掉这锅水，然后冲洗一遍肉

4、上锅，看你要喝多少汤就加多少水，加足了，加姜，加葱

5、蒸煮键烧开，火力还可以大点240度可以，转130度（小火）炖30分钟

6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状，如图

7、30分钟后把葱和姜捞出，加入玉米和胡萝卜，加一点醋，我加了大半勺吧

8、240度旺火烧开，转130度小火，炖20分钟

9、加味精，盐，鸡精，据说不能加鸡精，影响口味，我还是加了，习惯

10、尝尝味道，就可以出锅拉

热心网友时间：2023-10-31 19:37

红枣补血，胡萝卜清热，排骨不用说啦，为的是不太寒凉又不太燥热，清润而已。

热心网友时间：2023-10-31 19:37

红枣补血
胡萝卜补维生素A，抗氧化
排骨嘛……可以说补铁，补胶原蛋白

热心网友时间：2023-10-31 19:38

补血，祛寒