做肉饼是猪的前腿肉还是后腿肉好 ?

发布网友发布时间：2022-07-29 12:11

共5个回答

热心网友时间：2023-11-23 06:22

这要看你要用猪肉做什么菜了，
如果是炒菜的话，五花肉，里脊肉是上选
如果是炖肉，带皮五花硬肋，带皮后腿肉都是不错的选择，
如果是做丸子，肩膀肉不错，
肘子~！~~显然是前肘

热心网友时间：2023-11-23 06:22

没什么区别的，反正也就是做肉胶，不过，如果要做得好，一定得把肉胶打起胶来！

热心网友时间：2023-11-23 06:23

五花肉更好，半肥瘦的肉做肉饼好吃，腿肉可惜了

热心网友时间：2023-11-23 06:24

肥瘦相间就行了

热心网友时间：2023-11-23 06:24

做肉饼没分前后腿的肉，通常不用腿肉

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做肉饼是猪的前腿肉 还是后腿肉好 ?