菠萝菜可以跟豆腐一起烧来吃吗?

发布网友发布时间：2022-07-29 05:04

共5个回答

热心网友时间：2023-07-09 23:29

菠菜营养丰富，有"蔬菜之王"之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中

约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生

化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐

沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。另外，单独吃菠菜也不宜一次

吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙、铁质结合，从而使人体缺乏钙、

铁，影响健康。在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这

个比例，则结石可以防止。例如吃菠菜时搭配着吃些含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼，就

可以克服菠菜的这个缺点。

热心网友时间：2023-07-09 23:30

不可以,二者混吃营养成分会流失!

热心网友时间：2023-07-09 23:30

不可以，因为会产生毒的。

热心网友时间：2023-07-09 23:31

菠萝菜不可以跟豆腐一起烧来吃

热心网友时间：2023-07-09 23:32

不可以