白菜香菇虾仁怎样做,小孩和老公都爱吃,汤都不剩呢?

发布网友发布时间：2022-07-29 02:56

共4个回答

热心网友时间：2023-11-18 05:08

白菜香菇虾仁怎样做，小孩和老公都爱吃，汤都不剩呢？

现在跟分享给大家一道你几乎没有吃过的白菜作法，那样做出来的白菜吃着才舒服。这一方法便是白菜香鲜虾，做出来以后美味又养胃，鲜美又下饭菜，尤其合适冬天吃。那样下面我们就一块去看一下这道白菜香菇虾仁的制作教程吧。【白菜香菇虾仁】【制做食物】大白菜，干虾仁，生鸡蛋，植物油，胡萝卜，平菇，蒜头，食盐，白胡椒粉，生抽酱油，粘米粉

步骤一

今天要教大家是指一道非常合适在冬季吃的美食，白菜香菇虾仁。下面咱们一起把做白菜香菇虾仁必须使用的原材料所有准备好。提前准备一棵大白菜，然后提前准备适当的干虾仁。

提前准备两个鸡蛋，一根胡萝卜，5朵平菇，三瓣蒜头，适当的粘米粉，再次提前准备适当的白胡椒粉，生抽酱油，食盐和植物油就可以了。将做白菜香菇虾仁必须使用的原材料所有准备好了以后，我们就可以逐渐烹制了。

步骤二

我们首先来处理一下大白菜，剥掉我们准备好大白菜最外边的老皮，然后将其根处切除，把里边较为嫩的青菜叶掰下来，随后放进到盆中给它用自来水清理一遍，清理完了以后拿出来沥干水分放到一旁预留。

步骤三

把我们准备好的干虾仁放到一个碗中，随后加入适量的冷水给它泡浸一下。下面再把准备好的两个鸡蛋打进到一个大碗中用筷子搅一下，搅散以后就可以起锅烧油了。

锅中多倒上一点植物油，等温度超过5成热情况下，我们取了一个漏勺，然后把鸡蛋液倒进到漏勺里边，让鸡蛋液根据漏勺滴进到锅中中，一直维持文火渐渐地炸，用筷子搅拌一下，直到鸡蛋炸到香酥的情况下控油补水捞起来。

步骤四

把我们做到的鸡蛋酥放到一旁待用，下面再去处理一下胡萝卜。胡萝卜立即切割成胡萝卜片就可以了，把胡萝卜片放到一旁预留，平菇清洗以后除掉根处随后切成薄片。

把切完的平菇片状和胡萝卜放到一起。下面我们来处理一下白菜，拿手将白菜帮掰成小块，片尽可能小一点，撕好以后放到一旁预留，把余下的青菜叶用刀割成一小块，放到盘里预留。

步骤五

锅中烧开水，放进白菜帮绰水2分钟，2分钟以后把白菜叶也装进去焯一下水，一分钟后沥干水分捞起来放到一旁沥干水分。起锅烧油，放进提早切完的蒜泥炒出香味，随后放*菇，胡萝卜再次煸炒，炒好以后倒进白菜煸炒一下，然后加入适量的热水。

下面逐渐调料，向锅中加入适量的食盐，白胡椒粉，生抽酱油搅拌匀称，2分钟以后放进鲜虾和蛋酥，再倒进用粘米粉调的水烧煮三分钟，时长到以后就可以吃完。

热心网友时间：2023-11-18 05:09

1把咱们准备好的干虾仁放到一个大碗中，然后加入适量的清水给它浸泡一下。接下来再把准备好的两个鸡蛋打入到一个小碗中用筷子搅一下，搅散之后就可以起锅烧油了。锅中多倒上一点食用油，等油温达到5成热的时候，咱们取了一个漏勺，然后把鸡蛋液倒入到漏勺里面，让鸡蛋液通过漏勺滴入到油锅中，一直保持小火慢慢炸，用筷子搅动一下，等到鸡蛋炸到酥脆的时候控油捞出。
2锅中烧开水，放入白菜帮焯水两分钟，两分钟之后把白菜叶也放进去焯一下水，一分钟后控水捞出放到一旁沥干水分。起锅烧油，放入提前切好的蒜末炒香，然后放入香菇，胡萝卜继续翻炒，炒好之后倒入白菜翻炒一下，然后再加入适量的开水。再倒入用糯米粉调的水炖煮三分钟，时间到之后就可以吃了。

热心网友时间：2023-11-18 05:09

准备好食材，然后干香菇泡发，大白菜洗干净切块，大虾、红枣洗干净，大虾去虾线，起油锅，放入大虾煸制后盛出，锅中加适量水，香菇、红枣入锅煮10分钟后大虾入锅，大白菜入锅同煮，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火就完成了。

热心网友时间：2023-11-18 05:10

首先应该要把香菇虾仁和白菜处理干净之后，先把虾仁煮熟，然后放入锅里面炒，最后加入香菇和白菜再加入料酒生抽油盐糖。