750克面条多少毫克钠算合格
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发布时间：2022-07-07 05:34
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时间：2022-07-07 07:03
1、我国尚未对挂面中钠的含量规定数值标准。质检部门进行产品检测时，参照的是国外的标准。挂面在生产中加入了适量氯化钠使之更白亮，还能缩短面条煮熟时间，从而使面条带有一定盐分。例如某挂面成分表中，“钠”含量为1200毫克/100克，即2两面条中有3克盐（400毫克钠=1克盐），占全天用盐量的60%。
2、钠目的是让面条更加白亮，还有利于缩短煮熟面条的时间。但是含钠量不能超过1200毫克/100克。
