自制仁稔酱怎么制作
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发布时间：2022-07-29 04:10
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时间：2023-11-18 17:06
仁稔酱制作锦囊
材料：仁稔20粒、少许腌子姜、2~4两半肥瘦猪肉（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉腌）、甜面豉酱适量。
做法
1.先用油爆仁稔，仁稔由绿变黄便可拿起，切成小块（大概一粒仁稔可切8块）。
2.用油爆熟猪肉粒。
3.用油爆甜面豉酱加少许水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可，可加点老抽。
4.试味时不能觉得咸，此时可加入其他所有料，在镬内煮，再试至合自己口味的即可。不过最后记得取出所有仁稔核。
