怎么做，如何做，家常椒盐玉米的做法大全视频

发布网友发布时间：2022-04-22 14:33

共4个回答

热心网友时间：2023-10-06 06:54

正宗的椒盐玉米做法具体如下；

1.玉米全部剥下来洗净，胡萝卜切丁和玉米一起在沸水中煮5分钟捞出沥干备用。火腿肠切丁，葱姜切细备用。

2.热锅热油爆香葱姜。

3.倒入沥干的玉米和胡萝卜丁。

4.翻炒1分钟后倒入火腿肠丁。

5.全部翻炒均匀，再炒1－2分钟。

6.加少量盐，椒盐，撒上小葱就可以出锅了。

热心网友时间：2023-10-06 06:55

今天和大家一起嚯嚯玉米。

热心网友时间：2023-10-06 06:55

椒盐玉米

热心网友时间：2023-10-06 06:56

选料

玉米棒3支，鸡蛋1个，椒盐少许，生粉少许，葱少许，食用油少许。

制法

1.剥玉米。尽量不要剥破哦，整粒的好看些，然后洗干净。

2.在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

3.锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，大家做的时候可以自己看看，差不多金*的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。

4.可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。

5.最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。

提示

玉米颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒。