鸡叉骨的做法怎么做

1、鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会，用清水洗净，去异味。2、用刀剁两段，去掉不能吃的部分。加盐、酱油、烧烤料、烧烤酱、料酒、黑胡椒粉腌3小时。3、隔1小时翻动一下，让食材充分入味。4、腌好鸡叉骨沾上淀粉。5、锅中加入油，油温5成热时下入鸡叉骨炸制。6、初炸之后，再将油温升至8成热...

1、鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，盐1/2小勺，熟大豆油适量。2、将鸡叉去掉肥油，煎成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分，加入生抽、料酒、盐拌匀，再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右。3、锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串...

1、冷水下鸡叉骨，加入少许盐和料酒少许葱姜煮熟并捞出。2、调制独家酱料，加入耗油1勺，生抽6勺，料酒1勺，淀粉3勺调制，倒入鸡叉骨搅拌即可；3、油温七成热，把腌制好的鸡叉骨裹上干淀粉放进锅中，下锅后迅速翻拌以免粘锅。在锅中炸至表面金黄捞出。4、转变大火把油温升高，复炸30秒捞出即可。

1、食材清单：鸡叉骨500g，大喜大烧烤酱一袋，蒜两瓣，姜两片，芝麻少许，孜然粉一小勺。2、清洗鸡叉，并切好；放入大蒜、姜、孜然粉，腌制2小时。3、烤箱200度预热，烤盘铺锡纸、上下火放中层20分钟就好了！撒上辣椒面、芝麻可以吃啦。

用料：鸡叉骨、葱、姜、淀粉、生抽、老抽、糖、盐、味精。步骤：1、将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分；2、加入生抽、料酒、盐拌匀，再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右；3、锅中大火烧热油，将鸡叉一块块放进去炸；4、将火调小些，大约炸制3分钟...

1、鸡叉骨洗净后用清水浸泡半小时，然后捞出来沥干水份备用 2、鸡叉骨放进容器，然后倒入酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜拌匀，然后盖上保鲜膜腌制1个小时至入味 3、腌好后倒入炸鸡配料粉搅拌均匀 4、拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制，炸至一面金黄再翻...

1、用料：鸡叉骨500g、大葱一根、干辣椒面、大蒜一小瓣、花椒、大料、桂皮少许、麻油、孜然、味精、盐，花椒。2、首先把鸡叉骨洗净，凉水下锅煮熟，同时放入花椒，大料，葱断，干辣椒，少量盐煮熟之后沥水，备用。3、把辣椒面放入碗中，锅中放油，烧热后把油倒入碗中，做成辣椒油。4、锅中放油，烧...

可以做香辣鸡叉骨，具体做法如下：1、材料：鸡锁骨800g、芡粉适量、普通面粉适量、盐适量、姜蓉适量、泡打粉适量、酱油适量、料酒适量、水适量、菜油适量、红油适量、味精适量、芝麻适量、麻油适量、孜然适量。2、将剃好的锁骨洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味...

1. 准备材料：鸡叉骨、生姜、蒜瓣、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、淀粉、食用油。2. 将鸡叉骨洗净，放入开水中焯水煮熟，去除血水和杂质，并沥干备用。3. 生姜和蒜瓣切末，放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和糖，搅拌均匀制成腌料。4. 将腌料均匀涂抹在鸡叉骨上，腌制...

鸡叉骨：500克 大蒜：3瓣 生姜：一小块 酱油：2汤匙 料酒：1汤匙 白糖：1茶匙 五香粉：1/2茶匙 盐：适量 黑胡椒粉：适量 食用油：适量 【步骤】准备鸡叉骨：将鸡叉骨清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。如果鸡叉骨较大，可以切成小块，以便更好地入味和加快烹饪时间。腌制鸡叉骨：在一个大碗中，加入...