新核桃是要用水刷吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 14:19

共2个回答

热心网友时间：2023-10-02 10:53

新核桃不需要用水刷，去掉果皮后将核桃晾干即可。
在核桃桃树80%以上的果皮由青转黄，顶部出现裂缝，总苞自然开裂，容易剥离，种仁硬化，幼胚成熟，核壳坚硬，呈黄白色或棕色时采收，刚下树的核桃要剥掉青皮，彻底清理干净。
核桃可以直接食用，生吃核桃对身体有很好的调理保健的作用，保存了核桃里面的营养元素，尤其是一些维生素，不会因为蒸煮导致流失，对大脑有很好的保健的作用，核桃里面的亚油酸对于提供大脑的营养成分效果是比较明显的，吃核桃还有一定的美容养颜的作用，有抗击身体衰老的效果。
扩展资料
核桃的食用注意事项：
1、核桃仁要吃得适量。核桃仁含有较多脂肪，一次吃得太多，会影响消化，每天服用核桃仁的重量，在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、应该适量、长期、坚持服用核桃。核桃所含的脂肪，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。
4、核桃性温，火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
参考资料来源：百度百科-核桃

百度百科-鲜核桃

热心网友时间：2023-10-02 10:54

建议别放在水里浸泡，开裂的风险大。用水刷也最好是蘸水刷，刷干净后先用毛巾再用餐巾纸吸干水分。盘后用密封袋保存，坚持1-2周左右就没事了。