新鲜苔菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 14:27

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懂视网时间：2022-09-14 23:56

1、首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。

2、将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。

3、把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。

4、现在就可以开火了，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。

5、然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。

6、等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时，放入苔菜开始翻炒。

7、待苔菜炒至锅中有少许菜汤汁是加入味精、鸡精出锅即可。

热心网友时间：2023-05-16 01:48

苔菜做成辣炒苔菜好吃。辣炒苔菜的做法如下：
主料：苔菜400克。
辅料：猪肉15克、干辣椒6克、葱4克、盐3克、生抽5克、鸡精3克、油5克。
1、将苔菜洗净切段，干辣椒切段，葱切斜段，猪肉切条。
2、锅中放入油，烧热后，放入葱花炒香。
3、加入猪肉条，翻炒至猪肉颜色变浅。
4、加入干辣椒，翻炒几下，加入盐、生抽，翻炒均匀。
5、加入苔菜，中火翻炒，翻炒至苔菜变软，加入鸡精拌匀即可。
6、出锅装盘，辣炒苔菜即可制作完成。