胃不好为什么不能吃豆制品?

发布网友发布时间：2022-04-22 14:30

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热心网友时间：2023-08-31 10:03

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

扩展资料：

油炸食品。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

巧克力。大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

柑橘汁。酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

参考资料来源：人民网-9种食物最难消化胃不好千万要少吃

热心网友时间：2023-08-31 10:04

对于肠胃不好的人能吃豆制品吗？豆腐是我国炼丹家-淮南王刘安发明的绿色健康食品，发展至今，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点，被众多人喜欢。武汉胃肠医院专家分析：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，中医认为豆腐性凉，味甘;归脾、胃、大肠经;具有益气宽中，生津润燥，清热解毒的功效，有很高的中医养生效果。虽然豆腐营养价值高，可并不代表日常生活中可以多食用，过多食用豆腐并不一定健康。武汉胃肠医院专家过多的食用豆制品会带来一些不良反应：一、过多食用豆腐可促使肾功能衰退人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。二、过多食用豆腐会引起消化不良豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。三、过多食用豆腐会导致碘缺乏豆腐的主要原料是大豆，大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。四、过多食用豆腐会促使动脉硬化形成豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。