一斤糯米可以包多少个粽子 一斤糯米包几个粽子
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发布时间：2022-04-22 14:31
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时间：2023-06-26 20:55
这主要取决于包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下，如果不出意外10个左右没问题。这主要看肉馅和豆沙馅的大小，大馅包得更多。包多少个要看粽子叶的大小的，叶子大就包的料多，粽叶小也没有办法放进去，因为粽子的形状是一定的，一般最大的叶子可以包10个左右。
不论大小一般都要煮2-3个小时。如果是干米100克，做成粽子煮熟后，大约为300克，也就是6两，那么大约有两个女人的拳头那么大。如果是湿米100克，做成粽子煮熟后，大约为200克或4两，那么大约有一个拳头那么大。
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包粽子的注意事项：
很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。北方可选比较少。市场上大多为干箬叶，这种叶子买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。
长粒与圆粒糯米都可以，若糯米为主料或者全部是糯米，有些人喜欢少量添加一些粳米。糯米要提前一天浸泡，但因为端午时节温度都比较高，所以浸泡时最好放冷藏，避免滋生细菌变质。若做八宝粽，放豆类的材料，更要延长浸泡和煮的时间。
煮好的粽子晾凉后，若是1-2天内吃完，则保存在冰箱冷藏室即可。若一时吃不完，则直接冷冻。下次吃时提前化冻，或者直接上蒸锅加热即可。糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。
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时间：2023-06-26 20:56
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时间：2023-06-26 20:56
5至10个。糯米在浸泡之后细胞会吸水膨胀，变得饱满起来，通常一斤糯米可以包5至10个粽子，不过，具体的情况要以实际情况为准，如果包粽子用的叶片较大，可以包更多的料，叶片小也没办法包更多的材料，通常一斤糯米包出来的粽子在5至10个左右。
热心网友
时间：2023-06-26 20:57
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时间：2023-06-26 20:57
