冒菜和麻辣烫有什么不同

发布网友发布时间：2022-04-22 14:16

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热心网友时间：2023-10-17 20:13

1.吃法不同。麻辣烫吃法类似于火锅，汤底也是火锅汤底，火锅菜品是以份或斤两的方式售卖，麻辣烫的菜品则是以一串的方式售卖。冒菜虽然菜品也是以串的方式售卖，但是在食用过程中，麻辣烫是食客自己煮烫，冒菜则是由工作人员给你加工。
2.佐料不同。冒菜在工作人员加工好了以后，菜品上再淋上以麻辣红油为底的佐料上桌。麻辣烫以火锅佐料为底，食客煮烫好以后，可以沾食香油，麻酱或辣椒面。
3.消费人群不同。通常冒菜的消费者以吃饭为主，兼搭有一部分好吃狗作为零食品尝。而麻辣烫通常则是火锅的另一种选择，以三朋四友聚餐或情侣消费，吃饭是次要的，喝酒聊天聚会为主。

热心网友时间：2023-10-17 20:14

区别不大。先说冒菜与麻辣烫的味道，基本上都是这个味道。就形式来说，严格的考究起来，麻辣烫是卖家先串好再卖的，而冒菜呢，是放在篮子里任顾客挑选的。图片是冒菜。

热心网友时间：2023-10-17 20:14

冒菜是一个人的火锅，虽然没有火锅的菜品那么丰富，但也算的是荤素搭配合理，足以满足日常的三餐配菜之用；麻辣烫是串串的变种，抽去了签签，把食材放在一起烹煮后捞出食用；冒菜一般来说汤要多一些，麻辣烫的器具稍小，而且一般北方叫麻辣烫的多一些，南方以冒菜为主。