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两种凉拌秋葵怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 14:37

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热心网友 时间:2022-05-09 07:37

步骤 1
先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水,冰水最好,要是饮用水,别用自来水

步骤 2
烧水的时候洗秋葵,清水洗就好了~注意别用手使劲搓,秋葵表面有些细小毛刺,会扎到手上超级难清理,不痛不痒的但是很烦人!

步骤 3
把蒜和小红椒切成碎末,尽可能地细腻~压蒜器压的也可~备用

步骤 4
洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮,1~2分钟,别超过2分钟,煮软了口感不好

步骤 5
煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却。马上冰镇可以使秋葵口感清脆~

步骤 6
冰好的秋葵沥水取出,切去头尾,斜着切成小段,乘到盘子里备用

步骤 7
葱油一勺(我现炸的。。)用大一点的金属勺或者特小的锅装着,放到火上加热,最小火就行!很快看到油有点点冒烟了,马上离火浇到蒜末上~里面香气四溢~(没有现成葱油就在蒜上撒点儿香葱末,热油一浇上去蒜香葱香都出来了~)

步骤 8
最后一步,油淋过的蒜蓉里面加生抽,醋,可以再加一点点糖~拌匀淋到秋葵里,再拌匀,开吃!
凉拌秋葵最好吃的做法 凉拌秋葵怎么做好吃

1、提前将原材料准备好。2、秋葵清洗干净去缔,放入沸水锅中焯熟。3、将焯熟的秋葵用小葱捆绑在一起。4、小米辣切成圈,大蒜剁碎,然后将鲜辣露、白糖、醋、葱油拌匀成汁儿。5、将捆好的秋葵放入碗中,淋上调好的汁儿即可食用。做法二:材料:秋葵200g、酱油15ml、蚝油3g、大蒜4瓣、醋少许、白...

凉拌秋葵怎么做好吃又简单(超简单的凉拌秋葵做法教程)

1、吃多了大鱼大肉,来份凉拌,特别开胃。2、吸满了酱汁。3、秋葵洗净 切去头尾 中间划一刀 4、秋葵放入开水中, 下入一小勺盐 加入少许油 焯水约一分半钟左右捞出 5、焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿。6、碗中放入蒜末,小米辣 7、味达美酱油15克,蚝油约3克, 盐一小勺,白...

凉拌秋葵怎么做好吃又简单

1.将秋葵洗干净。2.去蒂。3.锅里加水,烧开,加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。4.大约焯2分钟左右,将秋葵捞出,控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎,加入蒸鱼豉油。5.加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。凉拌秋葵的汁怎么调 剥两个大蒜瓣拍成蒜...

如何做凉拌秋葵爽口又好吃?

将秋葵洗净,去掉头部,即秋葵的两端。准备一锅开水,加入少量盐和几滴食用油,这样可以让秋葵保持翠绿色。将秋葵放入沸水中焯水,时间不宜过长,一般1-2分钟即可,以保持秋葵的脆爽口感。焯好的秋葵立即捞出,放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉,这样可以迅速停止烹煮过程,保持秋葵的爽脆。调味料准备:在一...

怎样做凉拌秋葵好吃凉拌秋葵怎么做才好吃

1、准备用料:秋葵、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、蒜末、剁椒酱。2、锅内加水烧开、放少许盐和几滴食用油,入秋葵焯水1分钟捞出,过两遍凉水。3、秋葵对半切开,放入盘中。4、碗中加入生抽、蚝油、白糖、鸡精、淀粉加水搅拌均匀。5、锅内热油、下蒜末煸炒出香味,下剁椒酱炒香。6、倒入料...

凉拌秋葵应该怎么做?

凉拌秋葵 所需食材:秋葵500g 、小米辣2g 、蒜5g、小米辣2g、 蒜末5g 、色拉油20g、、生抽15g 、白糖2g 、香醋10g 、盐2g 、香油5g 、味粉5g、制作的方法与步骤 1.首先,我们把秋葵要清洗干净。2.然后去除秋葵底部的根。3.秋葵焯水2分钟迅速捞起。这里需要注意的是,秋葵焯水不要超过两分钟,...

凉拌秋葵怎么做好吃

1、选购秋葵时要注意,个头越小,表皮越柔软的就越嫩,吃起来口感才好,表皮发黄,摁下去很硬,口感就老。2、将秋葵两头切掉,再清洗干净,捞起沥干水。3、锅里烧开适量清水,水里放入盐和油,滴几滴食用油能保持色泽翠绿,将秋葵倒入锅中,大火焯煮5分钟左右。4、捞起用凉水浸泡一下,沥干水后摆...

两种凉拌秋葵怎么做如何做好吃

步骤 1 先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水,冰水最好,要是饮用水,别用自来水 步骤 2 烧水的时候洗秋葵,清水洗就好了~注意别用手使劲搓,秋葵表面有些细小毛刺,会扎到手上超级难清理,不痛不痒的但是很烦人!步骤 3 把蒜和小红椒切成碎末,尽可能地细腻~压蒜器压的也可~备用 步骤 4 洗好...

怎么做好吃不腻的凉拌秋葵?

生抽酱油适量 香醋或白醋适量 白糖少许 盐适量 花椒油或香油适量 芝麻适量 葱花适量(可选)秋葵处理:准备一锅水,加入少许盐和几滴食用油,水开后放入秋葵。用中火煮秋葵,时间不宜过长,一般3-5分钟即可,保持秋葵的脆嫩口感。煮好的秋葵立即捞出,放入冰水中浸泡,这样可以迅速冷却并保持翠绿色。...

凉拌秋葵的做法 秋葵怎么做好吃

食材:秋葵400克,小米椒4个,蒜3瓣,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺 步骤:1.秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切末。2.秋葵放入沸水中焯水1分钟,捞出切厚片。3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。

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