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双椒肉拌面怎么做

发布网友 发布时间:2022-07-15 17:03

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热心网友 时间:2024-10-19 07:03

步骤

1.食材:辣皮子40克、 羊肉、 大蒜、 洋葱 、韭菜 、植物油 、盐 、面粉

2.把面粉加少许的盐加水一起和成光滑的面团 ,分成长条剂子,抹上一层植物油,用保鲜膜盖好,醒面2小时以上

3.大蒜姜切末,洋葱切丝,辣子皮泡泡洗净

4.切小段

5.韭菜洗净切段

6.把羊肉切丝

7.把醒好的剂子拉成面条形状

8.开水下锅,大火烧开飘起捞起,用凉开水过凉捞起装盘

9.热锅凉油油热8成,加羊肉丝翻炒,加少许盐和花椒粉、辣子皮炒出香味

10.炒3分钟左右

11.加洋葱丝

12.加大蒜末、盐翻炒均匀

13.加韭菜段

14.翻炒均匀出锅,把炒好的辣子皮滚肉倒在拉条子上面即可

热心网友 时间:2024-10-19 07:04

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双椒肉拌面做法

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百吃不厌的双椒牛肉拌面

做法:1、牛肉洗净沥干水,切片,放入一勺鸡精,一勺酱油,一勺耗油,少许胡椒粉,一勺红薯粉,少许水揉匀起粘,随后倒入少许芝麻油、少许白糖和醋拌匀腌制十分钟备用。2、干辣椒切段,姜蒜、辣椒切片备用。3、将姜蒜、干辣椒、花椒、一勺香辣酱放置在腌好的肉里备用。4、起锅烧油至八成油温,倒...

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双椒肉末拌面怎么做

双椒肉酱面怎么做

双椒肉酱拌面的做法 1.开始准备做肉酱的材料:将郫县豆瓣20克剁到最细 2.用五花肉现剁的肉粒,没有用超市卖的肉末,那个太过于碎了,做出来质感不如现剁的,所以不用剁得太细。肉粒里放一点剁好的豆瓣酱及料酒腌制 3.青红椒切粒,洋葱也切粒备用 4.锅里油烧热后,把青花椒放进去炸,炸到...

拌面下饭一绝的双椒牛肉粒

1.牛肉洗净剁粒,生姜蒜小米辣,青椒,香菜切碎备用。2.牛肉粒中放一勺红薯粉,加少许纯净水揉匀,然后加入少许花生油拌匀备用。做法:1.起锅烧油,下入牛肉炒制断生,下入一勺酱油,一勺鸡精,一勺耗油翻炒均匀。2.下入姜蒜小米辣青椒碎翻炒三分钟,加入一勺辣椒粉拌匀撒上香菜碎起锅即可。

招待客人常用的菜你知道吗?

双椒肉拌面1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;2、烧开水,水滚后放入面条;3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;4、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散;5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;7、放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。小炒牛肉1、牛肉切片...

面条属于碳水化食品吗

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晚上的美味家常菜应该如何制作

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