双椒肉拌面怎么做
发布网友
发布时间:2022-07-15 17:03
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2024-10-19 07:03
步骤
1.食材:辣皮子40克、 羊肉、 大蒜、 洋葱 、韭菜 、植物油 、盐 、面粉
2.把面粉加少许的盐加水一起和成光滑的面团 ,分成长条剂子,抹上一层植物油,用保鲜膜盖好,醒面2小时以上
3.大蒜姜切末,洋葱切丝,辣子皮泡泡洗净
4.切小段
5.韭菜洗净切段
6.把羊肉切丝
7.把醒好的剂子拉成面条形状
8.开水下锅,大火烧开飘起捞起,用凉开水过凉捞起装盘
9.热锅凉油油热8成,加羊肉丝翻炒,加少许盐和花椒粉、辣子皮炒出香味
10.炒3分钟左右
11.加洋葱丝
12.加大蒜末、盐翻炒均匀
13.加韭菜段
14.翻炒均匀出锅,把炒好的辣子皮滚肉倒在拉条子上面即可
热心网友
时间:2024-10-19 07:04
美食天下 美食网站
双椒肉拌面做法
4、准备材料,青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁。5、肉切片后,剁成肉沫。锅中放水烧开,放入面条煮到七成熟,捞出来放入凉水中过凉 6、再捞出来沥干水,放入大盆中,用适量香油拌匀后备用。炒锅中放适量油烧至五成热,放入肉末炒散至变色,加入双椒和芦笋一起翻炒均匀。7、加入适量盐和酱油调...
双椒肉沫拌面制作步骤
要制作一道美味的双椒肉沫拌面,以下是详细的步骤:首先,准备主料,选择优质的猪肉,将其剁成细腻的肉沫,为后续烹饪奠定基础。接着,将青椒和红椒洗净,切成小丁,这样能更好地融入面条的口感。同样,芹菜也需要切成丁,增加菜肴的色彩和营养。开始烹饪,先烧一壶开水,待水滚后,将面条放入锅中。煮至...
百吃不厌的双椒牛肉拌面
做法:1、牛肉洗净沥干水,切片,放入一勺鸡精,一勺酱油,一勺耗油,少许胡椒粉,一勺红薯粉,少许水揉匀起粘,随后倒入少许芝麻油、少许白糖和醋拌匀腌制十分钟备用。2、干辣椒切段,姜蒜、辣椒切片备用。3、将姜蒜、干辣椒、花椒、一勺香辣酱放置在腌好的肉里备用。4、起锅烧油至八成油温,倒...
超美味爽口,鲜香下饭,好吃不腻,美味营养又解馋的几道家常菜有哪些?_百 ...
双椒肉拌面做法:1.生猪肉剁碎沫,青红辣椒滚刀块,莴笋滚刀块;2.烧水,水沸然后放入鲜面条;3.将面条煮到刚熟捞起来过凉;4.锅中加点油,烧开然后放入肉末迅速炒散;5.炒到肉末掉色然后放入生抽煸炒香;6.接着放进青红辣椒丁、莴笋丁煸炒;7.放进蒸好的鲜面条,加适量盐,翻拌之后就...
双椒肉末拌面怎么做
双椒肉酱面怎么做
双椒肉酱拌面的做法 1.开始准备做肉酱的材料:将郫县豆瓣20克剁到最细 2.用五花肉现剁的肉粒,没有用超市卖的肉末,那个太过于碎了,做出来质感不如现剁的,所以不用剁得太细。肉粒里放一点剁好的豆瓣酱及料酒腌制 3.青红椒切粒,洋葱也切粒备用 4.锅里油烧热后,把青花椒放进去炸,炸到...
拌面下饭一绝的双椒牛肉粒
1.牛肉洗净剁粒,生姜蒜小米辣,青椒,香菜切碎备用。2.牛肉粒中放一勺红薯粉,加少许纯净水揉匀,然后加入少许花生油拌匀备用。做法:1.起锅烧油,下入牛肉炒制断生,下入一勺酱油,一勺鸡精,一勺耗油翻炒均匀。2.下入姜蒜小米辣青椒碎翻炒三分钟,加入一勺辣椒粉拌匀撒上香菜碎起锅即可。
招待客人常用的菜你知道吗?
双椒肉拌面1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;2、烧开水,水滚后放入面条;3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;4、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散;5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;7、放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。小炒牛肉1、牛肉切片...
面条属于碳水化食品吗
一、双椒肉拌面 用料:猪肉、青红椒、芹菜、酱油、面条 做法:1.猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;2.烧开水,水滚后放入面条;3.将面条煮到刚熟捞出过冷水;4.锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散;5.炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;6.随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;7.放入煮好的面条,加适量...
晚上的美味家常菜应该如何制作
4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;5、加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;6、大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。晚上的美味家常菜双椒肉拌面1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;2、烧开水,水滚后放入面条;3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;4、...