猪骨粉葛汤做法

发布网友 发布时间：2022-07-15 11:44

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懂视网 时间：2022-07-23 17:25

1、粉葛洗干净，削去外皮，再切2-3厘米的方块，胡萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净；锅里入冷水5大碗，放入猪骨煮开

2、撇去浮沫，倒入粉葛和胡萝卜，再次烧开，如果还有浮沫撇去即可

3、把材料转移到砂锅中，加入大枣，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用

热心网友 时间：2022-07-23 14:33

粉葛骨头汤的做法也很简单，猪骨洗净焯水，粉葛需要提前下锅煲煮一个小时，这样才能充分的将粉葛的味道煮出来。然后加入焯水好的猪骨下锅再煮一个小时，这样煲出来的粉葛猪骨汤味道鲜甜清香，非常营养又好喝。冷天，这道汤多给家人喝，清甜可口，滋补又暖身，常喝增强免疫力；这这汤我隔三差五煲一锅，鲜甜又滋补，常喝增强免疫力，家人身体棒。接下来一起来看看详细做法吧。

【粉葛骨头汤 】——菜品特色：冬季滋补汤、养生汤、冬季时令汤

【食材】：猪骨适量、粉葛适量。

【调料】：赤小豆适量、薏米适量、陈皮一瓣、姜2片 。

【调料】：盐少许。

— —【制作步骤】— —

1、粉葛洗干净切块待用；猪骨切块洗净待用。（让店家帮忙切块后来清洗一下即可）；赤小豆，薏米陈皮和姜片洗净待用。

2、准备一个煲汤的砂锅，先将粉葛，赤小豆，薏米陈皮和姜片一起放入砂锅里，加入适量水大火煮开转小火煮60分钟。（粉葛比较难出味道，所有先煲60分钟）。

3、趁着煲粉葛的功夫，我们来给猪骨焯水。锅里加入适量的清水，将猪骨下锅焯水后捞起，冲洗干净沥干水分待用。

3、粉葛煮了60分钟后，味道已经煮出来了，接着将猪骨下锅一起煮。

4、放入猪骨后盖上盖子，继续煮60分钟，最后下少许盐调味拌匀，即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：粉葛骨头汤就做好啦。煲了2个小时的粉葛味道特别浓香，搭配猪肉的鲜香，非常营养又美味，南方湿气重，喝这道汤再合适不过了，鲜香滋补又去湿气，还能增强免疫力，简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

热心网友 时间：2022-07-23 15:51

先将猪骨用水泡出血水，清洗干净凉水下锅，加入葱姜，米酒煲开捞出泡未，煲3分钟捞出清洗干净。重新下清水放入猪骨，姜片，米酒，大火煲开转中小火煲一时。粉葛去皮切小块，清洗干净后放入煲内，再煲一小时加入盐起煲。

热心网友 时间：2022-07-23 17:26

先把水煮开，再把猪骨和粉葛一共放进去煲，待水煲后转中火煲半小时即可。

热心网友 时间：2022-07-23 19:17

粉葛猪骨汤虽然比较营养，但很多人自己做的时候就不会了，那么粉葛猪骨汤应该怎么做呢？

粉葛洗干净，削去外皮，再切2-3厘米的方块，胡萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净；锅里入冷水5大碗，放入猪骨煮开，把材料转移到砂锅中，加入大枣，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。

粉葛微辛而性凉，有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用，还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。