你从燃烧的卡路里和燃烧的脂肪是一样的吗?

发布网友 发布时间：2022-07-16 01:38

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热心网友 时间：2024-11-08 11:20

脂肪：脂肪主要是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成，所以叫甘油三脂，约占脂类的95%。脂肪是细胞膜的主要原料，也是胆固醇代谢的重要载体。脂肪作为人体的储备能源，在碳水化合物缺乏的情况下会成为使用能源。脂肪主要分为“饱和脂肪”和不饱和脂肪。饱和脂肪源于动物油脂，不饱和脂肪来源于植物的种子和鱼类。

额外值得一提的是“反式脂肪”，也是一种不饱和脂肪。反式脂肪不是人体所需要的营养素。过量使用将会提高患冠状动脉心脏病的机率。反式脂肪往往存在于人工黄油、人造奶油、起酥剂、氢化植物油中。然而这种人体不需要的成份，如今正在被大量摄取。

脂肪从人体生理需求的角度可以将脂肪酸分为“非必需脂肪酸”和“必需脂肪酸”。非必需脂肪酸指人体能够自行合成的，必需脂肪酸是指人体必不可少，又不能自行合成的，因而必须由膳食提供。

总结来看：脂肪酸分为非必需脂肪酸（不用刻意补充，自己可以合成）和必需脂肪酸（必需由膳食提供，自身无法合成）。而必需脂肪酸又分为摄入充足的Omega-6和摄入不足的Omega-3，而后者中最关键的就是原初成员α-亚麻酸。

亚油酸和亚麻酸的比例应为4:1，而中国现状的亚油酸和亚麻酸的比例高达20:1，亚麻酸严重不足。

亚麻酸属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸不会在体内储存。不饱和脂肪酸可清除体内自由基。改变血小板的流动性。

脂肪的合成有两个途径：即食物的摄入和肝脏的合成。以脂肪形式储存，构成全身的皮下脂肪组织，形成身体绝佳的绝热层，起着隔热和保护垫的作用。中国营养学会建议：脂肪占人体总能量的20-30%。

热心网友 时间：2024-11-08 11:20

热心网友 时间：2024-11-08 11:21

热心网友 时间：2024-11-08 11:21

热心网友 时间：2024-11-08 11:20

脂肪：脂肪主要是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成，所以叫甘油三脂，约占脂类的95%。脂肪是细胞膜的主要原料，也是胆固醇代谢的重要载体。脂肪作为人体的储备能源，在碳水化合物缺乏的情况下会成为使用能源。脂肪主要分为“饱和脂肪”和不饱和脂肪。饱和脂肪源于动物油脂，不饱和脂肪来源于植物的种子和鱼类。

额外值得一提的是“反式脂肪”，也是一种不饱和脂肪。反式脂肪不是人体所需要的营养素。过量使用将会提高患冠状动脉心脏病的机率。反式脂肪往往存在于人工黄油、人造奶油、起酥剂、氢化植物油中。然而这种人体不需要的成份，如今正在被大量摄取。

脂肪从人体生理需求的角度可以将脂肪酸分为“非必需脂肪酸”和“必需脂肪酸”。非必需脂肪酸指人体能够自行合成的，必需脂肪酸是指人体必不可少，又不能自行合成的，因而必须由膳食提供。

总结来看：脂肪酸分为非必需脂肪酸（不用刻意补充，自己可以合成）和必需脂肪酸（必需由膳食提供，自身无法合成）。而必需脂肪酸又分为摄入充足的Omega-6和摄入不足的Omega-3，而后者中最关键的就是原初成员α-亚麻酸。

亚油酸和亚麻酸的比例应为4:1，而中国现状的亚油酸和亚麻酸的比例高达20:1，亚麻酸严重不足。

亚麻酸属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸不会在体内储存。不饱和脂肪酸可清除体内自由基。改变血小板的流动性。

脂肪的合成有两个途径：即食物的摄入和肝脏的合成。以脂肪形式储存，构成全身的皮下脂肪组织，形成身体绝佳的绝热层，起着隔热和保护垫的作用。中国营养学会建议：脂肪占人体总能量的20-30%。

热心网友 时间：2024-11-08 11:20

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