分享一下茶叶的好坏如何辨别呢?

发布网友发布时间：2022-07-17 00:33

共5个回答

热心网友时间：2024-12-04 05:04

茶无绝品适者为珍，也许在你这很普通的茶，在别人那却是珍品。本人区分茶叶的好坏，主要是从下面几个方面，就普洱茶生茶简单说一说。从外观上，饼茶先看茶条是否肥硕显白毫，散茶看碎茶多不多，闻起来有没有烟的味道，茶条颜色是否不正常（例如炒制时间过长颜色会变成红褐色）。从汤色上，新茶主要是金*，老茶颜色更深，并且无杂质。从口感上，新茶略带苦涩，但回甘生津快而持久，老茶几乎无苦涩味，香气高扬，回甘生津明显，茶汤滑喉。

热心网友时间：2024-12-04 05:04

简单来说，自己觉得好就是好。但是如果一定要辨别好坏的话，很麻烦，看汤，色与感。闻香，沉与浮。品味，酸甜碱苦涩鲜。方法有很多，最常见也是最标准的就是那套国际通用的1:50，5分钟审评杯的方法，然后从干茶，香气，汤色，滋味，叶底这5个方面去判断。至于判断的结果，怎么说茶的好坏，这个有很多主观因素在。

热心网友时间：2024-12-04 05:05

好茶味道应淡香绕口，留有回味，味道太重，可能有香精，而且陈茶往往有一种发霉的味道，至于有人谈论的冲多少次还有味道的问题，我觉得这不能作为评价茶叶好坏的依据，因为水的温度、泡的时间都会影响茶叶能冲泡的次数。

热心网友时间：2024-12-04 05:05

样茶中带有较多茶梗、叶柄、茶籽的，质量差，夹有杂质如泥沙、草木叶、竹片的质量更差。正品茶不能含有杂质，副茶不能含有非茶类杂质。

热心网友时间：2024-12-04 05:06

看茶水颜色，颜色应呈清绿色，透明而清澈，若是显混浊就不太好，也不宜有一些小沫状的东西漂浮。