晒干的红薯片怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-22 16:00

共2个回答

热心网友时间：2022-05-09 16:07

红薯干可以有多种做法:1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。追答

热心网友时间：2022-05-09 17:25

食材用料：

黄心红薯1只（300克左右）

香蕉1只

糯米粉3汤匙

菜谱做法：

1.红薯洗净去皮切小块

2.红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）

3.将粉团搓成条再分成小份

4.香蕉去皮，横切成圆薄片

5.将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状

6.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄

7.翻面煎至金黄即可