墨西哥薄饼的美味做法？

发布网友 发布时间：2022-04-22 15:51

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-07-12 08:16

墨西哥薄饼做法非常简单，可以根据你喜欢的口味改变，墨西哥薄饼无论是包着东西吃还是用微波炉热了单独的吃都是非常好吃。墨西哥薄饼有很多种，玉米粉的、加了香料的、方型的、圆型的还是原味的最好吃，改变墨西哥薄饼口味如加入咖哩粉做咖哩口味的墨西哥薄饼，或是加入巧克力粉做甜的墨西哥薄饼。这个是最简单的原味墨西哥饼。

墨西哥薄饼的做法:
1、把暖的牛奶和油加入自发粉和盐里面做成面团。

2、分成4-5个小球，擀成薄薄的一块薄饼。放在一旁让它休息20分钟。

3、20分钟后再次擀一下，因为在“休息”的时候它会缩水。

4、用平底锅在每一面煎30秒到1分钟，当呈现咖啡色的时候就可以。

热心网友 时间：2022-07-12 08:16

墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思，在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。是墨西哥的传统食品，用玉米粉制作墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后，烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。墨西哥卷饼的口味主要有两种，一种就是墨西哥风味，一种就美国风味；
墨西哥风味：正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肚、牛肝、牛头。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜（芫荽）、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。
美国风味：加利福尼亚州的早期墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味，一般外形比墨西哥的要大上许多，还经常使用油煎的薄饼，因此比墨西哥风味的要硬脆。
好了对于墨西哥卷饼我们先了解到这里了，现在我们就先把食材准备好，开始着手做今天的美食。
墨西哥卷饼新吃法准备食材：7片墨西哥卷饼，200克莫扎瑞拉芝士，3个甜椒（200克左右），400克切达芝士，3个洋葱（100克），500克鸡胸肉，5红辣椒粉，5克盐，5克孜然粉，油，300克番茄；
墨西哥卷饼新吃法制作步骤：
步骤①、准备一个铁煎锅，把7块墨西哥卷饼摆放到煎锅里，接着撒上200克的莫扎瑞拉芝士、200克切达芝士放旁边备用；
步骤②、3个甜椒清洗干净了之后去掉芯切成条状的，红洋葱切成丁，鸡胸肉清洗干净切成小块，食材都切好了之后就放到准备好的容器中，接着再加入5红辣椒粉，5克盐，5克孜然粉，油，300克番茄用手混合搅拌均匀备用；
步骤③、混合搅拌均匀之后的食材放到烤箱，用200度烤15分钟，烤好了之后的食材放到摆放好的墨西哥卷饼上面,，放好了之后就撒上300克的切达芝士，再把墨西哥卷饼包起来；
步骤④、放到烤箱用180度烤40分钟，但是每一个品牌的烤箱脾气不一样，时间的长短大家可以自己适当的调一下；
好了经过40分钟的烘烤，馅料十足的墨西哥卷饼就做好了，切一块来试吃，外层酥脆馅料又香又好吃。

热心网友 时间：2022-07-12 08:17

做法

先将香肠去除肠衣后，用手撕开或用刀子剁碎，香肠本身已经有咸度不需要再加盐巴，可放入适量胡椒粉，喜欢吃辣的就可放西班牙红椒粉（亦可用普通辣椒粉代替），记得要先煮好备用唷！！

先四片墨西哥薄饼的其中一面先用小火稍微加热后放在一旁，然后熄火，再把未加热过的那面朝锅底放，第一层加入乳酪丝，第二层香肠＆糯米椒混合，第三层再加入乳酪丝，再盖上一块薄饼，未加热过的朝上，开小火，两面都要煎到乳酪丝熔化为止，有烤箱则可直接放入烤箱会更轻松唷！依序再做第二份～

摆盘上桌，用手吃更过瘾，不要担心食物掉满桌！！

内馅长这样＾＾