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凉皮`凉面加盟培训 凉皮凉面怎么做视频

发布网友 发布时间:2022-04-22 15:51

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热心网友 时间:2023-07-03 00:57

自制凉皮

用料

主料

面粉300克

自制凉面

材料

面(建议手工面) 一团,洋葱 酌量,番茄 酌量,小黄瓜 酌量,蒜头 一颗,酱油 1大匙,醋 1大匙,糖 1大匙,水 1大匙,辣椒油 1小匙,芝麻酱 2大匙

做法

1、小黄瓜切丝,洋葱切丝并冰镇去辛辣味,番茄切末,蒜头切丁;

2、煮面时顺便将番茄略烫一下,面熟捞起后加入酌量的油避免粘住,等待冷却风干(电风扇吹冷);

3、调味料拌匀,麻酱用热水烫过,将面与食材拌匀即可。

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