有些中药里放稻子是什么用？

发布网友发布时间：2022-04-22 16:12

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热心网友时间：2023-11-12 03:07

一般情况下，熬制中药时加入大米的主要用途是保护脾胃、减少药渣和增加药效。
1. 从食材清单的角度来说，大米是很多家庭每天都要食用的东西，而熬制中药材的时候添加大米作为配料可以有效地保护患者的脾胃，避免受到药物的伤害。尤其是对于一些需要去热驱寒的汤剂，加入大米可以中和药性，减少对脾胃的损害。
2. 从制作步骤的角度来说，大米在中药材煮制过程中扮演了重要角色。首先，加入大米可以保护砂锅。在中药材煮制过程中，由于火力较大，长时间的沸腾会让砂锅内的热量分布不均，导致砂锅裂开。加入大米后，可以充当砂锅的保护层，缓冲热量，减少砂锅裂开的情况发生。其次，加入大米还可以减少煮出的药材的残渣。在中药材煮制过程中，药材中的活性成分与水反应会产生一些沉淀物，这些沉淀物会被煮出来留在汤中，影响药效。加入大米后，可以在一定程度上吸收这些沉淀物，减少药渣的产生。
在熬制中药的过程中加入大米，可以有效地保护脾胃、减少药渣和提高药效。但是需要注意的是，不同的中药材熬制方法不同，是否需要加入大米以及具体如何加入大米，应根据医生的建议和指导进行操作。

热心网友时间：2023-11-12 03:08

方剂中用的是粳米。味甘性寒，本身粘滞。入汤药作为佐制药制约主药（君药、臣药）的峻烈之性。使之作用和缓不伤正气。
另一特点：取本身的粘性可以使煎出的药汤成分分布均匀利于药物在体内的分布吸收。
粳米较大米不容易找到，大米之性和粳米相近，所以现在都用大米取代之。
（大米性寒，作为药物使用护胃之性甚微。）

热心网友时间：2023-11-12 03:08

因为药性过于寒凉放些大米可以把寒性降低点