鳗鱼酿豆腐的做法?

发布网友发布时间：2022-07-23 23:36

共2个回答

热心网友时间：2024-12-04 18:22

1、瘦肉、鱼肉分别剁烂，暇米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放
大碗中，加入调味料搅至起胶待用。
2、白菜摘好洗滴干，放入油、盐、滚水中灼熟盛起。
3、豆腐冲洗滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，
放入油镬中煎至微*盛起。
4、烧热瓦锅，下油一汤匙爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜，豆腐滚片刻，下
芡汁炒煮滚即可原煲上桌。

热心网友时间：2024-12-04 18:22

豆花和酿豆腐,就有加到石膏粉!!鱼丸就没有,鱼丸加的生粉或面粉等,石膏粉会影响到肠胃消化等,总之就是对身体不好!!最好是少吃点~~~~

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