肉类食品中草酸含量最高的是???/

发布网友发布时间：2022-07-24 01:36

共5个回答

热心网友时间：2023-11-07 13:26

肉类分为畜肉和禽肉两种。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等；禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。肉类营养成分因动物种类、年龄、部位以及肥瘦程度有很大差异。蛋白质含量一般为10%～20%；碳水化合物在肉类中含量很低，平均为1%～5%；维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多，其中不仅含有丰富的B族维生素，还含有大量的维生素A；无机盐总量为0.6%～1.1%，一般瘦肉中的含量较肥肉多，而内脏器官又较瘦肉中的多。
经过国家认证蛇肉和水母中的草酸含量最为高点!

热心网友时间：2023-11-07 13:27

肉类：蛇肉和水母中的草酸含量最高

蔬菜：菠菜中的草酸含量最高

热心网友时间：2023-11-07 13:27

菠菜含草酸而味涩,可先放在开水中焯一

热心网友时间：2023-11-07 13:28

楼上的真能扯!含草酸最多的是人肉

热心网友时间：2023-11-07 13:29

是水母我问过老师的