西餐使用刀叉注意事项?

发布网友发布时间：2022-07-23 05:50

共3个回答

热心网友时间：2023-11-24 06:09

刀叉持法。用刀时，应将刀柄的尾端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄上，但需注意食指决不能触及刀背，其余三指则顺势弯曲，握住刀柄。叉如果不是与刀并用，叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端，叉柄倚在中指上，中间则以无名指和小指为支撑，叉可以单独用于叉餐或取食，也可以用于取食某些头道菜和馅饼，还可以用取食那种无需切割的主菜。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。刀叉并用时，持叉姿势与持刀相似，但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需要刀切割时，则可用叉切割，这两种方法都是正确的。

要特别注意7点哦！
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀
切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中
使用刀时，刀刃不可向外
进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上
刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

亲，希望能帮到你哦，请采用哦！

热心网友时间：2023-11-24 06:09

左手刀，右手叉，用时不要弄响，不礼貌~

热心网友时间：2023-11-24 06:10

记住左刀右叉就可以了啊~