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鸡蛋保鲜的原理___现象是__

发布网友 发布时间:2022-07-23 01:11

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热心网友 时间:2023-11-19 17:11

石灰水中的溶质是氢氧化钙,能与鸡蛋呼吸产生的二氧化碳反应生成碳酸钙和水;碳酸钙是一种不溶于水的白色物质,会覆盖在蛋壳表面的缝隙,抑制呼吸作用;反应的化学方程式为:CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O.反应现象是澄清的石灰水变浑浊.
故答案为:CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O;澄清的石灰水变浑浊.
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