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臭粉加热后挥发了,为什么不让用

发布网友 发布时间:2022-07-23 01:51

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-20 14:44

因为挥发以后的臭粉不能使用的。
臭粉需要在快速产生大量气体的时候使用,加热时会变成水。氨气和二氧化碳气体可以快速释放,经常用于加工饼干和汽水、食物等使用。挥发了的臭粉是没办法使用的。
臭粉一般指碳酸氢铵。碳酸氢铵是一种白色化合物,呈粒状、板状或柱状结晶,有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐,所以不能和酸一起放置,因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳,使碳酸氢铵变质。

热心网友 时间:2023-11-20 14:44

臭粉加热后挥发了,不让用是因为挥发后的臭粉无法发挥其功效,故而不让使用。
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