我们吃花椰菜的哪个部分
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发布时间：2022-07-21 17:17
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热心网友
时间：2023-10-31 03:23
花球和茎部。花椰菜的花球主要是由发育畸形的花枝所形成的圆球型。菜花又名花椰菜，椰菜，菜花，花菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。花椰菜属甘蓝类蔬菜。
有白、绿两种，又名花菜或菜花，绿色的又叫西兰花、青花菜，是十字花科芸薹属植物。它们是由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸。
花椰菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20-25℃。花球形成要经过低温春化阶段。花菜对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。
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时间：2023-10-31 03:24
花椰菜主要食用的部位就是它的花球,也就是花冠。这个花椰菜的花球主要是由发育畸性的花枝所形成的圆球型。花球下面的茎部也是可以食用的,但是其外面的叶子都需要拔掉。
花椰菜为二年生草本，高60～90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。叶分为外叶和内叶两种。外叶开张自外向内，叶片由小逐渐增大有叶柄，到花芽分化以后，不再增大。
花椰菜的分布范围：
花椰菜原产地中海沿岸，后广泛栽培，主要分布于印度、意大利、法国、英国、美国、西班牙、德国、孟加拉、中国、日本等国。花椰菜于19世纪传入中国，初期只在上海、天津等地栽植；其后，由于栽培成功，逐渐推广到各地，因此广泛分布于中国各地。
热心网友
时间：2023-10-31 03:24
花球。
平时吃的花椰菜，主要食用的是它的花球和下面的茎部，外面的叶子都要拔掉，不可以吃，花椰菜的根通常也不用来食用。
花椰菜种类
1、阿里山松花80：春秋两用中熟品种，生长势强，较抗黑斑病，地域适应广，单球平均重2公斤左右。秋播定植后80天左右收获。春播60天左右收获。花球松大、洁白，花梗呈浅绿色，甜脆，商品性好，亩产3500kg左右。
2、千松85：属于中熟品种，单球重2.5公斤左右；春季属于极早熟品种，春提早只能在拱棚栽培，最低夜温要保持在12℃以上。春季还可作春延后栽培，可在气温28-30℃情况下结球正常。秋播定植后85天左右可采收，单球重1公斤左右。花球松散，花梗绿，抗病性强。长江中下游夏秋种植在7月中下旬播种，该地区不能春季种植。黄河流域夏秋季节在7月初播种。春季露地地膜栽培在2月下旬3月初播种。
3、先优-70：一代杂交，中早熟，植株生长强健，快速，抗雨耐湿，抗逆性强，栽培容易；花球松大圆整，雪白美观，花梗浅绿色，商品性高；秋播定植后约65-70天采收，单球重约1500克，产量高，春播定植后55天采收；品质优秀，甜脆味美，市场畅销，是中早熟梗松花型花菜最佳品种之一。
4、台瀛100：春秋两用中熟品种，生长势强，较抗黑斑病，地域适应广，单球平均重2kg左右，秋播定植后100天左右收获，春播70天收获。花球松大、洁白，花梗呈浅绿色，甜脆，商品性好，亩产4000kg左右。
