次姑怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-07-21 14:09

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热心网友时间：2023-04-30 11:52

用料
五花肉400克
慈菇4只
八角1个
姜6片
老抽1勺
生抽1勺
料酒1勺
红烧肉/慈菇烧肉的做法
猪肉切好，焯水，洗净，控干水分备用。
热锅冷油（油适量多一些），下八角、姜片后，下猪肉翻炒，大火*出一部分猪油。然后依次放入料酒、生抽、老抽、一勺豆瓣酱。翻炒均匀后，加水，以刚刚没过肉为适量（由于翻了豆瓣酱，不要放盐）。大火烧开后转小火炖煮半个小时。
洗净切好的慈菇放入锅中。中火煮一刻钟左右，转大火收汁。

热心网友时间：2023-04-30 11:52

主料：茨菇8个、腊肉150g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、蒜头少许、小葱少许

步骤：

茨菇适量备用

茨菇洗净刮皮后用刀拍碎

腊肉蒸熟后切片

小葱洗净后切段

热锅下油，将腊肉爆炒一下后盛起

热心网友时间：2023-04-30 11:53

五花肉切少许，锅里加少许油，下姜片，入焯过水的五花肉，中小火煸至大部分油出来，加入茨菇，加老抽、生抽、盐、糖、醋和漫过菜的温开水，大火烧开后转中小火焖。焖半小时后倒入砂锅继续炖，直至收卤，调味开吃。

热心网友时间：2023-04-30 11:53

次骨其实味道还是挺不错的，一般可以跟火锅一起使用到作为一种配菜或者是单独和肉炒也是挺不错的。