竹笋可以用鸡蛋和辣椒炒吗?
发布网友
发布时间：2022-07-21 20:41
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热心网友
时间：2023-11-01 07:52
竹笋、鸡蛋、辣椒可以一起炒，这些食材没有冲突，具体做法如下：
竹笋炒鸡蛋、青红辣椒的做法
用料 ：
竹笋适量、鸡蛋四个或五个、香葱，姜末，青红辣椒适量、
海天生抽少许、盐适量。
做法步骤：
（1）竹笋切片焯水，然后迅速过凉白开水，捞出晾干备用；
（2）鸡蛋炒熟盛在碗中备用；
（3）锅内放适量油，加热后依次放入葱姜，竹笋片青红椒，翻炒；
（4）快熟时 ，依次加入海天酱油，盐，炒好的鸡蛋，翻炒几下就可以出锅了。
（5）完成，装盘上桌。
竹笋炒鸡蛋、干辣红辣椒的做法
食材用料：
竹笋：（嫩）一包、鸡蛋 适量、干辣红辣椒 适量。
做法步骤：
（1）准备竹嫩笋一包，切好葱姜，准备干辣红辣椒；
（2）准备几个鸡蛋加入适量盐；
（3）不粘锅加入油，把打好的鸡蛋到锅中；
（4）炒熟备用；
（5）热锅爆香葱姜干辣椒；
（6）加入竹笋翻炒；
（7）加入适量盐，调味料；
（8）加入适量豆瓣酱入味；
（9）翻炒均匀；
（10）倒入炒好的鸡蛋翻匀；
（11）出货加入适量白糖提鲜，出锅就可以了；
（12）撒上葱花就可以啦
热心网友
时间：2023-11-01 07:52
热心网友
时间：2023-11-01 07:52
家乡的小竹笋，手指头粗的那种，我们就会炒鸡蛋放香葱，喜欢辣的也放辣椒，可香了
