艾叶炒鸡蛋 艾叶炒鸡蛋的家常做法
发布网友
发布时间：2022-06-30 09:26
共2个回答
懂视网
时间：2022-06-30 13:47
1、把所有材料准备好。鸡蛋嗑进碗里，并打散。
2、锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。放入洗干净的艾叶。
3、大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。取出，捏干水份，切碎。加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。
4、热锅下油，中小火把油烧热。倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。中小火煎至金黄。翻面，煎至两面金黄即可。
5、装碟，即可开吃。开吃罗。飞过水的艾叶一点都不涩，只有淡淡的艾香，特喜欢。还有那一股蛋香。特好吃。欢迎品尝。
热心网友
时间：2022-06-30 10:55
2、先把艾草洗干净，再放在滚水中焯下水后捞出来挤干水，再切碎备用。
3、把鸡蛋打进去，打二个就好，鸡蛋最好是土鸡蛋。
4、放一勺盐，用筷子快速搅拌成蛋液。
5、锅烧七成热放少量花生油，油热后把蛋液倒下去，中火煎一下，把锅端起来转动一下。
6、一面煎好后，再翻过来煎另一面，喜欢吃嫩的炒一下就好了.
7、关火装盘，一阵清香扑鼻而来。
