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小茴香油酥烧饼怎么做

发布网友 发布时间:2022-07-22 17:11

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热心网友 时间:2023-11-15 18:21

用料
茴香籽
花椒

熟面
面粉
酵母
芝麻
食用油
小茴香油酥烧饼的做法
用温水和好面粉醒发,用这个时间准备油酥,先把茴香籽和花椒炒熟

把炒好的茴香籽和花椒擀成粉,粉和盐的比例为2:1,加入熟面粉

加入晾凉的熟油拌匀

分成等量的剂子

面不要发起来半发面即可,将油酥裹起来

先擀平

卷起

再擀平

卷起

收边整形蘸上芝麻

擀到薄厚适中

摆入烤盘,170度上下火15分钟(根据自己家的调整火大了会硬)中间翻一次面

成品
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