柠檬鸡爪要煮多久 柠檬鸡爪要煮多久长时间
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发布时间：2022-07-22 14:16
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热心网友
时间：2023-11-13 06:16
2.由于凤爪是肉类，不能直接生吃，所以在腌制之前，需要经过去腥、蒸煮等工序，才能用来制作柠檬凤爪。
3.准备材料:鸡爪、姜片、料酒、胡椒粉。
4.鸡爪剪去指甲后，浸泡10分钟左右再清洗干净。
5.将洗净的鸡爪、姜片、花椒、料酒放入锅中去腥。
6.倒入适量清水，大火煮沸后转中火煮10分钟左右。
7.鸡爪煮熟后，撇去浮沫，捞出用清水洗净。
热心网友
时间：2023-11-13 06:16
2、将鸡爪洗净，去掉指甲。姜片、葱段连同鸡爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。焯好的鸡爪立马用冷水冲洗。然后用刀剁开。另起锅，加入适量清水，放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒。大火煮开后，转中火煮6-7分钟，然后放入冰水中冰镇至凉。一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。
3、准备干净的容器，放入冰好的鸡爪，加入拍碎的蒜瓣。继续加入适量的盐、白糖和鸡精。将花椒水连同花椒一起倒进去。加入柠檬汁，铺上柠檬片。适量的洋葱切小块铺上面。搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
