鲍鱼可以做成麻辣的吗

发布网友发布时间：2022-07-22 20:16

共3个回答

热心网友时间：2023-11-17 22:14

你好，鲍鱼可以做成麻辣味的，其做法如下，希望你能喜欢。
不知道你是做鲜鲍还是干鲍，如果是干鲍的话就需要提前泡发，看你这么会吃就不赘述发制方法了。
做法：
1、热锅下200克植物油，烧至5成热，放入20克花椒，小火煸炒后放入郫县豆瓣酱，充分炒制，加入葱姜蒜片，放入干辣椒段，炒制香味出后，倒入少许料酒和高汤。
2、汤汁倒入砂锅，待开后下入鲍鱼，煨制三个小时入味，注意要用小火，如将鲍鱼切片，可只煨制50分钟。
3、待汤汁渐少时，放入冰糖3粒，溶化后将鲍鱼盛出装盘，汤汁留在锅中勾芡，淋在鲍鱼上即可。

热心网友时间：2023-11-17 22:15

可以^O^

热心网友时间：2023-11-17 22:15

只是味道不好。。。