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温度对酶的影响

发布网友 发布时间:2022-07-22 17:21

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-15 22:46

温度影响酶的活性,低温酶活性受到抑制,在一定温度范围内,随着温度升高,酶活性增强,在最适温度下,酶活性最强,超过最适温度,随着温度升高,酶活性减弱,甚至失活。

热心网友 时间:2023-11-15 22:47

温度对酶的影响,温度对酶的影响是比较大的,毕竟温度高的话,酶发酵的速度也就快,发酵时间更短
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