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水蜜桃果冻的制作方法 怎么做水蜜桃果冻

发布网友 发布时间:2022-07-21 11:37

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2个回答

好二三四 时间:2022-07-31 14:00

桃子果冻的制作方法:

1、吉利丁片冰水泡软;柠檬挤汁备用

2、桃子去皮切小块。(跟西红柿去皮一样的方法,桃子用热水烫一会,冲凉水,剥皮)。

3、清水、白砂糖、柠檬汁、桃子小火加热至白砂糖融化,继续加热两三分钟关火。略煮一下就好了,别煮得软烂。

4、桃子甜品放至微微烫手后加入沥干水的吉利丁片,慢慢搅拌均匀至吉利丁片融化。不要快速搅拌,产生太多气泡冻出来不好看。

5、倒入布丁模,放凉一会儿入冷藏4小时以上或过夜,最后脱模就可以吃了。

热心网友 时间:2022-07-31 11:08

1、食材:水蜜桃2个,白凉粉25克,清水适量,柠檬汁适量,白糖适量。

2、首先从冰箱里面拿出两个水蜜桃,然后桃子外皮去掉,切成小块备用。

3、然后把桃皮和清水一块放进锅里,再挤入几滴柠檬汁。

4、然后开小火煮出颜色,把桃汁过滤到杯子里面。

5、然后把过滤好的桃汁倒进锅里,加入白糖和白凉粉。

6、煮至沸腾关火,然后倒进装有水蜜桃的碗中,放进冰箱中冷藏。

7、等果冻定性之后,即可取出,切成小块就可以。
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