发布网友 发布时间:2022-07-22 06:34
共1个回答
懂视网 时间:2022-09-17 11:56
1、把新鲜的黄花菜用开水焯一遍,然后捞出来沥干水分。
2、直接放在太阳底下晒了,建议直接在水泥地上晒比较好,因为水泥地被晒之后,温度会升很高,让黄花菜更容易晒干。
3、晒干后的黄花菜可以放在塑料袋里,远离湿润的地方,最好要密封保存,定时查看,因为花黄菜很容易发霉。
懂视网 时间:2022-11-18 06:45
1、冷藏处理:最简单直接的方法就是冷藏处理,在进行冷藏处理的时候,我们需要先将黄花菜清洗干净,再用干净的保鲜袋或者保鲜盒装入,放入冰箱冷藏层。但是此种方法一个星期左右黄花菜依然会变质。最好是放入冷冻层,细胞活跃度较低,黄花菜保存的时间也略长一些。
2、脱水处理:另一种方法则是进行脱水处理,需要将其在阳光下暴晒,并且黄花菜之间不能够重叠,需要将它平铺完全展开,保证它能够完全的收到光照,蒸发掉水分。一般晒制两三天左右便能成功。之后再将它用保鲜袋装好并且完全密封,放置在阴凉处或者冰箱里便可以。
3、制干处理:这需要将已经洗净好的黄花菜放入竹漏之中,再把它放入可以蒸腾加热的容器里面进行加入,等到竹漏冒热气之后便可以停止,此时还不能取出,还需在里面蒸焖20分钟左右才能取出,之后再用保鲜袋或者保鲜盒装好放置即可。
懂视网 时间:2023-01-23 11:28
1、冷藏处理:在进行冷藏处理的时候,我们需要先将黄花菜清洗干净,再用干净的保鲜袋或者保鲜盒装入,放入冰箱冷藏层。但是此种方法一个星期左右黄花菜依然会变质,最好是放入冷冻层,细胞活跃度较低,黄花菜保存的时间也略长一些。
2、脱水处理:需要将其在阳光下暴晒,并且黄花菜之间不能够重叠,需要将它平铺完全展开,保证它能够完全的收到光照,蒸发掉水分。一般晒制两三天左右便能成功。之后再将它用保鲜袋装好并且完全密封,放置在阴凉处或者冰箱里便可以。
3、制干处理:这种方法需要将已经洗净好的黄花菜放入竹漏之中,再把它放入可以蒸腾加热的容器里面进行加入,等到竹漏冒热气之后便可以停止,此时还不能取出,还需在里面蒸焖20分钟左右才能取出,之后再用保鲜袋或者保鲜盒装好放置即可。
热心网友 时间:2023-02-04 22:50
1、冰箱保鲜(针对新鲜黄花菜)。将新鲜黄花菜用清水洗干净,滤干水分后用保鲜袋或者保鲜盒装入,放入冰箱冷藏层。注意:此方法最多能摆放一个星期左右,时间过长会影响质量和味道。