做豆浆干豆好还是把黄豆泡更营养?

发布网友发布时间：2022-07-22 03:32

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热心网友时间：2023-11-04 13:18

做豆浆，用干豆营养不易流失，比较好。但不易于吸收。但一般用水泡过的黄豆做豆浆更好。我建议用水泡过的黄豆作豆浆。一般，夏天：黄豆泡3~5小时（南方），北方泡5~6小时。
冬天：黄豆泡8~9小时（南方），北方泡9~10小时。单单用黄豆做豆浆，营养不高。如果在豆浆中加入少许黑豆或花生，味道会更好且又有营养。

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