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如何制作豆肥

发布网友 发布时间:2022-07-22 05:13

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热心网友 时间:2023-05-04 21:37

首先,将适量黄豆加温水泡入盆中三小时左右,泡到表皮起皱,用指甲可以掐动就可以了。然后放入干净、不带油腥的锅里加水大火烧开后,改为小火焖煮一刻钟,煮到黄豆用手指可以碾碎的程度就可以了。
停火放凉,用勺子将黄豆在锅内压碎后,找一个带盖的大口瓶子连水一起倒入,加盖。这里要提醒一下,因为瓶内的物质要发酵,所以不可以装的太满,装到九成满即可。否则发酵后的肥水会溢出来。
最后,将密封好的瓶子放到阴凉处静置,大概几天过后就能看到瓶内的豆子颜色变浅泛白,不用管它,继续发酵,一个月左右基本就可以了。不过,这个过程要视环境温度的高低来决定,温度高时,十几天就可以,温度凉爽,时间就要相对长一些了。
  
温馨提示:发酵好的黄豆肥水在施用时要适当的稀释,豆渣可以用浅埋的方式根施。
  
另外,如此发酵过的豆肥水味道比较难闻,施用时建议带上口罩。不过,还可以选择在制作时提前放些橘皮进去,这样也可以有效降低难闻味道的程度。
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