香叶是否可在老鸭汤里放

发布网友发布时间：2022-07-23 13:09

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懂视网时间：2022-07-10 04:12

1、可以。月桂叶调制肉类或者熬煮酱汁加一点进去，可以使酱汁的风味更浓郁。

2、香叶来源于月桂，是调味料月桂叶的来源。

3、原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地。

4、叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。

5、但因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味。

热心网友时间：2024-11-23 19:47

　　香叶可以在老鸭汤里放，香叶是指月桂叶（月桂树的叶子）
　　月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
　　月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。
　　月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。

热心网友时间：2024-11-23 19:47

自己吃可以，要是做给懂行的吃你就别作了。会笑你的