自制烤箱版黄金脆皮鸡怎么做
发布网友
发布时间：2022-07-23 11:20
共2个回答
好二三四
时间：2022-10-09 12:04
食材：鸡腿、鸡翅、黑胡椒烤肉料、水、姜丝、黄金面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、油；
步骤：
1、 准备好腌肉原料；
2、 鸡腿洗净，用牙签扎眼好入味；
3、 把鸡腿都扎好，放入姜丝，烤肉料和水搅匀放入；
4、 腌制好的鸡腿放入开水锅中蒸15分钟至熟；
5、 鸡腿在淀粉里滚满淀粉；
6、 再过一下蛋液；
7、 最后沾满面包糠；
8、 炒锅烧热放油，油烧至温热约160度，放入鸡腿炸至金黄色，捞出控油即可。
热心网友
时间：2024-01-18 06:58
主料
三黄鸡
1只
奥尔良烤料
20克
辅料
蜂蜜
1勺
白醋
2勺
步骤
1.三黄鸡准备好
2.用牙签扎数小孔
3.倒入烤肉料
4.装入保鲜袋全身按摩，放冰箱冷藏一晚上充分入味。
5.锡纸包到鸡翅等部分放入烤箱180度烤30分钟
6.中途刷两次脆皮水（脆皮水制作方法蜂蜜与醋1：2）
7.15分钟刷一次
8.时间到，小心的拿出即可
热心网友
时间：2024-01-18 06:58
主料
琵琶腿4只
腌料
六月鲜酱油3勺
亨氏番茄酱4勺
李锦记烧烤酱1勺
糖2小勺
白朗姆酒＜料酒也可＞1勺
凉水（根据口味）酌情
脆皮
非油炸薯片30克
面包糠适量
干面粉适量
蒜、姜适量
自制烤箱版黄金脆皮鸡的做法
姜蒜切末，所有腌料混合，调匀备用。我还放了蜜渍柠檬，总之你喜欢神马口味都可以尝试！自制烤箱版黄金脆皮鸡的做法 步骤1
鸡腿洗净控干水。用刀在表面划几道口子，竹签扎孔若干，以便稍后腌制入味。
腌制鸡肉。直接用手把腌料在鸡腿上抹匀抓捏。鸡肉腌制过夜。
腌好的鸡肉捞出，抖掉姜蒜，沥干。鸡腿滚一圈干面粉，裹蛋液，拍上面包糠和碎薯片的混合物。图片是这一步完成后的样子。
自制烤箱版黄金脆皮鸡的做法 步骤4
鸡腿上烤架，入烤箱中层，200度，30min左右。期间翻面3-4次。自制烤箱版黄金脆皮鸡的做法 步骤5
配上蔬菜，开吃！
