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面包如何做的又软又香
发布网友
发布时间:2022-04-22 19:30
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热心网友
时间:2023-07-01 14:44
要做好面包重要的三点,这三点作到了,面包不回作不好的,一,配方,要有一个平衡合理的配方,这是关键啊,不知道你用的什么配方。二,打面,面要打到充分成劲,可以拉出膜才可以,否则,成品个头小,硬,不松软,三,发酵,温度湿度要掌握好,不然面包也不好,发酵可以说占百分之四十的重要性,好了,掌握这些就可以了
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