暖暖的味道家常香辣虾做法
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发布时间：2022-04-22 19:32
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时间：2023-06-27 01:57
主料
海虾
600g
辅料
油2汤匙
生姜4片
郫县豆瓣酱1汤匙
小葱3根
干辣椒3个
大蒜3瓣
料酒2汤匙
白芝麻2克
香菜3根
白糖5克
步骤 1
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
步骤 2
之后倒入料酒腌制半小时
步骤 3
准备调料（
干辣椒
，生姜片，大蒜，白芝麻，
郫县豆瓣酱
，葱花）
步骤 4
热锅倒入油，油温5分热下
生姜
和大蒜爆香
步骤 5
倒入虾反复煸炒至虾全部变色
步骤 6
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
步骤 7
加入料酒
步骤 8
加入干辣椒
步骤 9
倒入适量开水
步骤 10
加入适量白糖保持大火
步骤 11
加入葱花后熄火撒上
白芝麻
，香菜即可上桌
