小龙虾钳子的肉怎么剥出来
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发布时间：2022-04-22 18:54
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热心网友
时间：2023-09-21 09:50
小龙虾钳子怎么吃
1、洗手后用手剥下虾钳,沿钳末的关节扭开;
2、将小龙虾的钳子的关节处咬一下。
3、小龙虾的两边夹子分别用两只手拿住，向外掰开;
4、确认一边掰动之后，将掰动的那边小龙虾夹子小心的抽出来，钳子肉就会跟着夹子出来
5、如果没有全抽出来可以用虾钳尖的那一段将虾钳的肉推出来。
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小龙虾剥壳方法
1、先手拿小龙虾，用两根手指粘住头部，挤压两侧，然后扭动龙虾头缓慢抽出，这样就能将头部的一些肉肉保留了。
2、然后捏住虾尾用力扭动，当壳与肉分离的一瞬间，迅速扭断虾尾，运气好虾尾巴的肉也能完整保留下来，甚至连虾线都能抽出来。
3、抓住头尾部分来回扭动，将头的第一块壳剥下，虾壳要朝外剥，朝里头会把虾肉弄断的，第一块壳剥下之后，基本就成功了一半。
4、最后，一只手温柔的粘住较粗一侧的肉肉，另一只手粘着这虾壳，两个手做反方向运动，虾肉就抽出来啦，虾线最好去一下，就在龙虾的背上。
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哪种小龙虾的钳子好吃
小龙虾的钳子有两种情况，一种是颜色橘红，一种是暗红，应该选择暗红的钳子。
小龙虾钳是橘红色的话说明小龙虾刚刚换壳不久，还没来得及长满，因此夹子里面很空，而那种暗红色的龙虾虾钳，说明小龙虾换壳时间已经很长了，所以里面的肉都是饱满的，这种小龙虾的钳子比较好吃。
