大头菜素馅包子的做法窍门

发布网友发布时间：2022-04-22 19:12

共9个回答

热心网友时间：2022-07-04 05:13

你好朋友
大头菜素包子的用料

大头菜 1个油适量蚝油适量粉条 1把盐适量葱花适量虾皮适量酱油适量面粉适量酵母适量
大头菜素包子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
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包包子先和面吧宝贝们，自己看着办，我用面包机和的，除了做面包会称重，其他都是跟着感觉走

步骤 2
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发好面的状态，面包机桶还不怎么满

步骤 3
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和面发面的时候就准备菜吧，切葱花，大头菜稍微剁一下

步骤 4
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粉条用热水泡一下，看到泡发了就拿出来，别泡过头了，泡过头了就烂了

步骤 5
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粉条切碎，加酱油拌一下

步骤 6
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锅里放花生油，油热放葱花爆锅

步骤 7
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放大头菜，虾皮，盐，耗油，翻炒

步骤 8
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翻拌均匀出锅放盆里备用

步骤 9
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拿出发好的面，按自己要包的包子大小切块擀皮

步骤 10
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根据自己包包子的习惯，包包子吧，我只会这种带折的包子，冷水上锅，再醒发一下，大概15分钟吧，然后就蒸包子吧，开锅后10分钟差不多就好了，隔着盖子能看到包子都发起来，如果你家的锅看不到，就凭自己感觉吧，关火不要马上开盖子，等个3/5分钟在开

步骤 11
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趁热吃一个软乎烫嘴的包子
望采纳祝你好运

热心网友时间：2022-07-04 06:31

洋白菜的营养成分很高，特别是在洋白菜里边含有钾元素，针对控制血压和减少血压有非常好的功效，适度的吃一些洋白菜，针对防止一些慢性疾病的实际效果非常好，洋白菜素饺子馅儿小笼包里边含有的人体脂肪十分的低，针对人体有非常好的调养的功效，适度的吃也有减肥瘦身的实际效果，下边我们就来了解一下洋白菜素饺子馅儿包子的做法。

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提前准备适当的洋白菜，提前准备适当的小麦面粉，提前准备粉丝一把，提前准备小量的虾米皮，此外也有盐、十三香、香油、味精和芝麻油。
在做馅以前最先要醒面，用温开水把发酵粉化掉，随后把酵母菌，倒进到小麦面粉里边，再添加适量的冷水，刚开始揉面，活儿的面用保鲜袋盖好，一般状况一个半小时就能发好。
面即将发后的情况下，能够做洋白菜饺子馅儿，一边烧开水，一边把洋白菜清理干净，随后切碎，水开之后把洋白菜饺子馅儿放进沸水里边焯一下，要留意洋白菜不可以做得太碎，略微块一点儿大一点儿口味会更好。焯好的洋白菜饺子馅儿要挤净化水份。
粉丝要提早泡，泡好的红薯粉条切碎，锅中放进适当的油，随后放进花椒大料沸腾，等油凉了之后，把花椒大料捞起来，油预留。切适当的葱段，随后把葱段、八角茴香麻椒油，也有虾米皮儿、红薯粉条及其别的的辅材，全都的放进洋白菜饺子馅儿里边。
拌和之后，就可以刚开始做包子了！包裹的小笼包上蒸屉。煮熟就可以服用了，在吃的情况下蘸适当的油辣子和老陈醋，口味十分的好，可以推动人的胃口，并且营养成分很高，也不会由于植物油脂过大造成肥胖症或是别的的问题。

热心网友时间：2022-07-04 08:05

大头菜剁碎。木耳泡发好了，剁碎。鸡蛋。炒碎。加入食盐好油调味料。做出来的素包子是很好吃的。味道也不错。

热心网友时间：2022-07-04 09:57

大头菜买来。洗干净剁成馅。把面发好。把大头菜。用水焯一下。再用葱花调料。把大头菜拌好馅。大头菜拌馅一定用荤油这啊，是这样好吃。

热心网友时间：2022-07-04 12:05

大头菜。素馅包子。做的。好吃，主要你要在大头菜。拌馅的时候加1些老汤，另外加1些。五香豆腐干。粉条这些都是必备的。建设蚝油各种调料爆出来的一定是最好吃的。

热心网友时间：2022-07-04 14:29

大头菜素馅儿包子的做法是先把大头菜切成馅儿放点儿葱花和相应的调料。油拌匀

热心网友时间：2022-07-04 17:11

觉得大头菜素包子呃馅儿里头再加点粉条，嗯，这样的做出来是非常好吃的。

热心网友时间：2022-07-04 20:09

把大头菜剁碎，然后用开水焯一下，沥干水分，放入适当盐，酱油，耗油，十三香，鸡粉，葱花，姜，有毛虾也可以放点，把油熬热。放入里边，按顺时针搅拌，就可以用了

热心网友时间：2022-07-04 23:23

大头菜切碎后一定要把水分拧干，可以用纱布或者直接用手挤干水分，放入姜末香油调味。